19.- Prelibando a Primavera

ANO  10

Desde o Vale dos Vinhedos na Serra Gaúcha

EDIÇÃO  3083

Esta edição sabática circula postada desde o Vale dos Vinhedos. Estamos, mais uma vez, na simpática Pousada Borgheto Sant’anna, (a foto é uma vista desde uma de suas janelas) fruindo das mordomias dos queridos Rubens  e Vanja. Eles com expertise modernizam o enoturismo nesta região. A Gelsa e eu viemos à Serra Gaúcha na tarde de ontem, acompanhados de Paola Valero e Kenneth Mølbjerg Jørgensen, pesquisadores da Universidade de Aalborg na Dinamarca. Os dois colegas, que chegaram à Porto Alegre na segunda-feira, estão ministrando cursos e um ciclo de conferências na Unisinos. Este fim de semana, nesta linda região, é também uma pequena retribuição à Paola e ao Kenneth, pelas muitas deferências que já recebemos deles em Aalborg.

Já parece ser tempo de dizer adeus ao inverno 2015 no Hemisfério Sul. Legalmente ele se encerra na madrugada da próxima quarta-feira. Mas, se há alguma desobediência a parâmetros estabelecidos em nossa galáxia, parece ser o inicio e o fim das estações que detêm a liderança.

Por estas paragens nem cabe despedir o inverno, pois este ano ele foi um quase omisso. Houve dias agosto que registraram as temperaturas hibernais elevadas como nunca havidas em 100 anos. É verdade que há uma semana tivemos temperaturas negativas em várias regiões do Rio Grande do Sul. Agora vivemos dias de prolongadas chuvas que fazem temer ‘as enchentes de São Miguel’ evocadas pela aproximação da festa do anjo guerreiro neste dia 29 de setembro. A climatologia trouxe mais novidades por estes dias: reflexos do terremoto do dia 16 no Chile se fez sentir em vários pontos do Rio Grande do Sul.

Estas não obediências pela natureza à cartilha climática influem de maneira decisiva, e não raro dolorosamente, no ciclo das plantas. Trago dois exemplos de meu bucólico paraíso doméstico. Há quase um mês para a chegada (astronômica) da primavera, a minha amoreira imponente (foto) mirando Porto Alegre do oitavo piso já estava completamente vestida de um verde viçoso, quando era ainda época de estar desnuda.

Minhas videiras (foto) este ano me surpreenderam, quando definia um fim de semana para podá-las já havia cachinhos de uvas que não podiam ser sacrificados.

Geadas que atingiram serras gaúchas e catarinenses entre o sábado (12) e a segunda-feira (14) afetarão a qualidade e a quantidade das próximas safras de frutas. Os cultivares mais atingidos foram a maçã, a uva Chardonnay e a ameixa. Se essa geada tivesse acontecido 20 dias antes, os problemas seriam muito menores. O inverno atípico também contribuiu para perdas. Os dias mais quentes em julho e agosto adiantaram a brotação, e, agora, a geada acabou congelando a flor ou a fruta jovem.

Nas macieiras da serra catarinense os danos podem ter sido menores porque elas ainda não estão em plena florada, já que as flores da maçã resistem a até -3°C. Entretanto, no último final de semana, a temperatura em algumas regiões chegou a -5°C. Entre as uvas, a Chardonnay sofre maior impacto, já que ela tem brotação precoce. As frutas de caroço também poderão ter suas safras reduzidas, especialmente a ameixa.

Mas, há uma informação astronômica que anuncia: o Início da Primavera 2015 começa às 5h20min (sem horário de verão) da próxima quarta-feira, dia 23 de setembro de 2015; e termina dia 22 de dezembro de 2015;

Quando sofremos com transtornos climáticos em uma pequena horta ou jardim domésticos, sempre há que potencializar isso para a situação de agricultores que vivem da produção. A natureza faz do êxito de muitos produtos uma quase loteria. Quantas vezes na véspera de uma colheita que se anuncia promissora, uma chuva de granizo, por exemplo, destrói tudo.