21.— LOCALÍVORO: UM BIS MERECIDO

ANO  8

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EDIÇÃO  2658

No dia 28 de dezembro, postei uma blogada que prognosti histórica. Entre outros comentários, leitora assim manifestou-se: Mestre Chassot, se houver votação para a blogada do ano, escolherei a de hoje. Foi muito bom ver-me adjetivada como uma localívora (adorei o seu neologismo!) ratificando postura que cultivo há mais de dois anos. Obrigado mestre pela aula de hoje. Mirian

Agora, me dou conta que pela postagem ter ocorrido no recesso natalino, quando a média diária de leitores baixou de mais de 300 para menos de 200, muitos leitores usuais não a fruíram, por tal ela tem aqui merecido bis.

ANO 8 2635

QUE É UM LOCALÍVORO?

28 DEZ 2013

Dois fatos do meu cotidiano, nestes dias, teceram esta edição Talvez seja uma blogada histórica, esta do último sábado do ano. Um: dei-me conta do absurdo que praticava: comprara — acriticamente — no supermercado cebolas e caqui da Espanha. Outro: fui presenteado no Natal, pelo meu filho André com as primícias (foto) de sua produção agrícola em um sítio no Lami, na zona rural de Porto Alegre.

Observem estes seis vocábulos: omnívoro, carnívoro, herbívoro, insetívoro, frutívoro, localívoro. Os cinco primeiros são facilmente identificados: quem se alimenta de tudo, de carnes, de ervas, de insetos e de frutas. O sufixo voro, do latim vorus, de vorare = comer; devorar.

E localívoro? Esta palavra parece que ainda não é dicionarizada em português; está sendo proposta, aqui e agora. Em inglês existe o vocábulo locavore.

Definition of LOCAVORE: one who eats foods grown locally whenever possible [quem come alimentos cultivados localmente, sempre que possível]

Origin of LOCAVORE: local + -vore (as in carnivore)

First Known Use: 2005, palavra do ano de 2007 para o dicionário Oxford American!

Fonte: www.merriam-webster.com/dictionary/locavore

Em inglês a Wikipédia registra: Locavore is a person interested in eating food that is locally produced, not moved long distances to market. The desired maximum distance for local produce is between 50-100 miles. A Wikipédia em português não registra termo homólogo ao inglês. Além do inglês há, apenas, em catalão e islandês.

Localívoro (proposto, em português) é uma pessoa interessada em comer, quando possível, alimentos localmente produzidos, e que não tenham percorrido longas distâncias entre a produção e o consumo. Uma distância máxima desejada seria algo de até 100 km.

Em espanhol usa-se a mesma proposta que faço aqui: Localívoro.

 O movimento Localívoro nos Estados Unidos e em outros países foi gerado a partir do interesse em sustentabilidade e consciência ecológica. Amanhã apresentarei uma ‘receita’: Dez maneiras de começar a ser um localívoro. Votos de um fim de semana/ano associando — também — comer à saúde.

A edição seguinte 2636 de 29DEZ13: DEZ MANEIRAS DE COMEÇAR A SER UM LOCALÍVORO